Apa (decoctul) de orez
Pentru prepararea apei de orez sunt necesare:
30 g orez (6 linguriţe sau 2 linguri cu vârf);
50 g zahăr (10 linguriţe);
un litru de apă.
Se alege orezul de impurităţi, se spală cu mai multe ape şi se lasă să se înmoaie aproximativ 1/2-2 ore în apă rece. Apoi se completează apa în care a stat orezul până la 1 1/2 litru şi se fierbe la foc domol aproximativ o oră până când bobul de orez "înfloreşte" şi se zdrobeşte uşor, iar apa scade la un litru (în timpul fierberii se amestecă pentru ca orezul să nu se prindă de fundul vasului). Se strecoară printr-o sită sau prin tifon, se adaugă zahărul şi se mai dă în fiert câteva clocote. Se foloseşte ca lichid de diluţie pentru preparatele din lapte praf sau ca aliment de tranziţie în boala diareică. Se îndulceşte cu zahăr 5%. Poate fi preparată şi din făină de orez sau din "cereale de orez" instant.
Retete pentu sugari – Reguli
Reguli generale pentru pregătirea preparatelor din fructe sau zarzavaturi. Pentru păstrarea valorii nutritive a alimentelor (în special a vitaminelor) şi evitarea îmbolnăvirii copilului (contaminarea cu diferiţi germeni patogeni sau cu substanţe toxice), se vor respecta următoarele reguli:
– persoana care prepară alimentele se va spăla pe mâini cu apă şi săpun, iar vasele şi ustensilele folosite se vor spăla cu detergent şi se vor opări încă o dată înainte de întrebuinţare;
Lapte de mamă insuficient?
Una din temerile fiecărei mame care alăptează este că laptele ei este în cantitate insuficientă, sau că este "slab", necorespunzător calitativ.
Succesul alăptării constă în asigurarea unui echilibru între "cerere şi ofertă" şi se exprimă prin:
– starea de eutrofie a sugarului, rezistenţa crescută ia infecţii şi boli infecto-contagioase, frecvenţa scăzută a tulburărilor digestive acute şi a bolilor alergice, precum şi dezvoltarea sistemului nervos central corespunzător.
Incidente în timpul alăptării
•regurgitaţiile şi vărsăturile postprandiale sunt datorate faptului că nou- născutul/sugarul lacom înghite mult aer, pe care nu-l elimină.
Aerogastria produce distensia stomacului cu acumularea aerului în partea anterioară şi migrarea sa în partea superioară.
Durerile abdominale
Sunt simptome care apar frecvent la copil. Ele sunt prezente şi în afecţiuni fară legătură cu sistemul digestiv sau cu abdomenul. Pot fi expresia unor boli serioase (apendicită, ocluzie intestinală), dar şi a altora mai puţin severe (faringoamigdalită, indigestie, parazitoze intestinale). În absenţa unei boli propriu-zise, pot fi determinate de cauze psihice (emoţie, spaimă, furie).
Consultul medical de urgenţă este obligatoriu în prezenţa semnelor de alarmă:
Durerile în gât
Sunt provocate în general de infecţii (cel mai des virale, dar şi de cele cu streptococi) localizate în faringe. Copiii mai mici se pot plânge de dureri în gât după ce plâng/strigă mult. Dacă durerile din gât împiedică alimentarea, copilul va primi numai alimente lichide sau sub formă de piure; durerea poate fi combătută cu paracetamol/ibuprofen.
Mierea de albine si bebelusii
Celor mici nu trebuie sa le dam decat ceea ce este mai bun in plan alimentar, iar mierea de albine pare sa fie unul dintre produsele foarte indicate pentru bebelusi, prin proprietatile sale nutritive si de stimulare a sistemului imunitar de exceptie.
O buna sursa de vitamine, minerale si aminoacizi, mierea de albine ar trebui consumata in mod regulat de catre noi, adultii, pentru ca ne poate oferi multe substante benefice sanatatii, mai greu de obtinut din alte alimente.
